Ontstekingsremmend, belangrijk voor hart, hersenen en ogen. EPA+DHA uit vette vis, ALA uit plant.
Geen vormen om actief te vermijden.
Lange-keten omega-3, direct beschikbaar voor weefsels.
Korte-keten. Conversie naar EPA/DHA is laag (~5%).
Vegan bron van EPA + DHA, gelijkwaardig aan visolie.
Omega-3 vetzuren zijn lange-keten meervoudig onverzadigde vetzuren waarvan EPA en DHA de twee belangrijkste functionele vormen zijn. Ze worden ingebouwd in celmembranen en sturen ontstekingsregulatie, neuronale functie en hartritme. ALA (uit lijnzaad, walnoten) is ook omega-3, maar wordt slechts voor 5-10% omgezet naar EPA.
De ratio omega-6:omega-3 in westerse voeding ligt rond 15:1 - evolutionair lag dat eerder rond 1:1 tot 4:1. Een tekort aan omega-3 betekent meer dat je voeding scheef staat, dan dat er absoluut te weinig is. De oplossing is in eerste instantie meer vette vis (2 porties/week levert ~500 mg EPA+DHA per dag gemiddeld), pas daarna supplementatie.
De vorm waarin je een visolie koopt bepaalt de opname. Triglyceride-vorm (rTG) wordt 1,7x beter opgenomen dan ethyl-ester (EE) volgens vergelijkende studies. Let op IFOS-certificering - die toets op zware metalen, peroxidewaarden en versheid.
Effect op cardiovasculair risico is onderwerp van debat: de REDUCE-IT trial (2018) toonde een 25% reductie in CV-events bij hoog-risicopatiënten met 4 g EPA/dag, terwijl latere mega-trials gemixte resultaten gaven. Voor mensen met hoge triglyceriden is de werking goed gedocumenteerd.