Spirulina en chlorella worden in winkels naast elkaar gelegd als groene poeders met ongeveer dezelfde claims. In werkelijkheid zijn het verschillende organismen met verschillende nutriëntenprofielen en verschillende inzetbaarheid.
Wat ze nutritioneel onderscheidt
- Spirulina: cyanobacterie. 60-70% eiwit. Rijk aan fycocyanine (krachtige antioxidant). Geen celwand met cellulose - dus 100% verteerbaar. Bevat geen vitamine B12 in actieve vorm (de "B12" is pseudo-B12, niet bioactief voor mensen)
- Chlorella: echte microalg. 50-60% eiwit. Hoog gehalte chlorofyl. Stevige celwand - moet "broken cell wall" (CGF, gepulst of mechanisch gebroken) zijn om opneembaar te zijn. Bevat wél matig bioactief B12 - in zoverre dat het reëel bijdraagt bij veganisten
Waar de evidence wijst
- Spirulina & bloeddruk: meta-analyse Serban (2016): -4,6 mmHg systolisch bij 1-8 g/dag, 8-12 weken
- Spirulina & hooikoorts: Cingi 2008: 2 g/dag verbetert allergische rhinitis-symptomen substantieel
- Chlorella & cholesterol: Fallah 2018: -10 mg/dL totaal cholesterol bij chronisch gebruik
- Chlorella & immuniteit: bescheiden NK-cel-activatie en vaccin-respons-verbetering
Waar je vooral op moet letten: zware metalen
Beide algen accumuleren zware metalen uit het kweekmilieu. Open-pond chlorella uit China of Taiwan kan onaanvaardbare niveau's lood, arseen en kwik bevatten. Eis op het label:
- Herkomst (Hawaii, Duitsland, Taiwan-gesloten systeem)
- Derde-partij analyse op zware metalen (Eurofins, USP)
- Voor spirulina: "vrij van microcystinen" - cyanotoxines die bij vervuilde batches gevonden worden
Praktisch advies
- Bloeddruk / algemene antioxidant: spirulina 3-5 g/dag
- Detoxificatie-ondersteuning (al moet de term ruim gerelativeerd worden): chlorella broken cell wall 3-5 g/dag
- Hooikoorts-seizoen: spirulina 2-3 g/dag, starten 4 weken voor seizoen
- Niet als enige B12-bron rekenen, ook chlorella niet betrouwbaar genoeg
Meer op de spirulina-gids en de chlorella-pagina.