EGCG als belangrijkste polyfenol. Onderzocht voor metabolisme en hart.
Groene thee-extract levert geconcentreerde EGCG (epigallocatechine-gallaat) - de belangrijkste polyfenol in groene thee, krachtig antioxidant en metabool actief. Een gestandaardiseerd extract levert 40-50% EGCG.
Voor gewichtsbeheer toont Hursel 2009 meta-analyse bescheiden maar consistent effect: 1-2 kg meer gewichtsverlies over 12 weken met 300-400 mg EGCG/dag. Het mechanisme loopt via verhoogde thermogenese en vetoxidatie.
Cardiovasculair: meta-analyses tonen LDL-verlaging (~5-7%) en lichte bloeddrukverlaging bij langdurig gebruik. Effect is bescheiden - geen vervanging voor statines.
Belangrijke veiligheidswaarschuwing: hoge dosis EGCG op nuchtere maag wordt geassocieerd met zeldzame maar serieuze hepatotoxiciteit (Mazzanti 2015 review). EFSA stelt veiligheidsgrens van 800 mg EGCG/dag, altijd met maaltijd te nemen. Niet bij ijzersuppletie - EGCG vermindert opname significant.