EGCG als belangrijkste polyfenol. Onderzocht voor metabolisme en hart.
Groene thee-extract levert geconcentreerde EGCG (epigallocatechine-gallaat) - de belangrijkste polyfenol in groene thee, krachtig antioxidant en metabool actief. Een gestandaardiseerd extract levert 40-50% EGCG.
Voor gewichtsbeheer toont Hursel 2009 meta-analyse bescheiden maar consistent effect: 1-2 kg meer gewichtsverlies over 12 weken met 300-400 mg EGCG/dag. Het mechanisme loopt via verhoogde thermogenese en vetoxidatie.
Cardiovasculair: meta-analyses tonen LDL-verlaging (~5-7%) en lichte bloeddrukverlaging bij langdurig gebruik. Effect is bescheiden - geen vervanging voor statines.
Belangrijke veiligheidswaarschuwing: hoge dosis EGCG op nuchtere maag wordt geassocieerd met zeldzame maar serieuze hepatotoxiciteit (Mazzanti 2015 review). EFSA stelt veiligheidsgrens van 800 mg EGCG/dag, altijd met maaltijd te nemen. Niet bij ijzersuppletie - EGCG vermindert opname significant.
Meta-analyse van 11 studies: catechinen uit groene thee (of een mengsel van EGCG en cafeïne) gaven gemiddeld 1,31 kg meer gewichtsverlies of beter gewichtsbehoud. Het effect is klein en leek kleiner bij een hoge gewoonlijke cafeïne-inname, al was dat verschil niet significant.