Essentieel aminozuur, voorloper van serotonine en melatonine.
L-tryptofaan is een essentieel aminozuur en voorloper van serotonine, melatonine en niacine. Wordt in voeding gevonden in eiwitrijke producten - kalkoen, eieren, zalm, noten, zaden. Tryptofaan moet concurreren met andere aminozuren voor opname in het brein.
De combinatie met koolhydraten verhoogt tryptofaan-opname in hersenen (Wurtman 2003): insuline-secretie verlaagt concurrent-aminozuren, waardoor tryptofaan relatief makkelijker passeert. Vandaar de klassieke "kalkoen + cranberry + aardappel" slaperigheid op kerstdag.
Klinisch heeft tryptofaan-suppletie effect op subjectieve slaapkwaliteit en stemming bij milde tot matige klachten. Het werkt in dezelfde "familie" als 5-HTP, maar gaat één stap verder terug in de keten.
Belangrijke waarschuwing: net als 5-HTP nooit combineren met SSRI, SNRI, MAOI of tramadol - serotoninesyndroom-risico. Een historische case (EMS-uitbraak 1989) gerelateerd aan tryptofaan was door contaminatie van één producent, niet door tryptofaan zelf - moderne supplementen zijn veilig.