Fosfolipid in celmembranen. Onderzocht voor cognitie en cortisol-modulatie.
Fosfatidylserine (PS) is een fosfolipid dat 13-15% van hersenfosfolipiden vormt. Het is essentieel voor neuronale celmembraan-functie en neurotransmitter-release.
De EFSA heeft een gezondheidsclaim erkend: "fosfatidylserine draagt bij tot normale cognitieve functie". Klinische studies tonen dat 300 mg PS/dag gedurende 12 weken bij oudere volwassenen met mild cognitief beperking geheugen-scores verbetert (Kato-Kataoka 2010).
Voor stress en cortisol: Starks 2008 toonde dat 600 mg PS vóór intensieve training de cortisol-respons verlaagt met 30%. Voor wie chronisch overtraind is of stress-cortisol moet beheersen een interessante optie.