Yoghurt-bacterie. Vooral relevant voor lactose-intolerantie en in multi-stam formules.
We hebben nog geen onafhankelijke beoordeling van Streptococcus thermophilus-producten in onze database.
Wil je toch kopen? Hieronder vind je zoeklinks naar twee Belgische verkopers.
Let op: we hebben deze producten niet zelf getest of beoordeeld.
Streptococcus thermophilus is, samen met Lactobacillus delbrueckii bulgaricus, de hoofd-fermenterende bacterie in yoghurt. Hoewel hij meestal niet permanent in de darm koloniseert, levert hij belangrijke transient effecten.
De belangrijkste klinische functie is lactase-productie. Mensen met lactose-intolerantie verdragen yoghurt vaak veel beter dan melk omdat S. thermophilus en L. bulgaricus de lactose al deels hebben afgebroken én hun lactase-enzym de spijsvertering verder ondersteunt.
In multi-stam probiotica-formules levert S. thermophilus een complementaire functie naast Lactobacillus en Bifidobacterium. VSL#3 (8 stammen) bevat het in significante hoeveelheden.