Paddenstoel met hoog antioxidantgehalte. Voorzichtig bij nierproblemen (oxalaat).
Chaga (Inonotus obliquus) is een parasitaire schimmel die op berken groeit. In Russische en Scandinavische volksgeneeskunde gebruikt als "vitaal supplement". De zwarte buitenkant bevat melanine en hoge concentraties polyfenolen - vandaar de uitzonderlijk hoge ORAC-antioxidantwaarde (vaak top-3 van alle voedingsmiddelen).
Klinisch onderzoek bij mensen is beperkt. Diermodellen tonen anti-tumor, antiviraal en immuun-modulerend effect. Bij mensen wordt chaga vooral aanbevolen op basis van traditioneel gebruik + plausibel mechanisme.
Voor bloedsuiker: kleine studies tonen modest verlagend effect via verhoogde insulinegevoeligheid. Niet als monotherapie bij diabetes.
Veiligheidsbelangrijke waarschuwing: chaga bevat hoge oxalaat-concentraties. Bij voorgeschiedenis van nierstenen of nierfunctiestoornis vermijden. Niet langdurig (>3 maanden) zonder pauzes en goede hydratatie.