Braziliaanse palmbes met hoge antioxidant-concentratie. Cardiovasculair onderzocht.
Acai (Euterpe oleracea) is een paarse palmbes uit het Braziliaanse Amazonegebied. De donkere kleur komt van anthocyaninen - krachtige antioxidanten verwant aan die in bosbessen, maar in nog hogere concentraties.
Udani 2011 RCT toonde dat acai-pulp 100 g 2x/dag bij overgewichtige volwassenen LDL-cholesterol, glucose en CRP-marker verlaagde. Effect bescheiden maar consistent.
Belangrijke nuance: veel "acai-supplementen" zijn sterk verwerkt en bevatten weinig actieve anthocyaninen. Vriesgedroogde acai-bowls met vers bevroren pulp leveren de hoogste actieve dosis. "Energie-shots" met acai zijn marketing.